Chinesischer Name: Zitronensäure/Zitronensäure Monohydrat/Zitronensäure wasserlos
Generischer Name des Medikaments: Zitronensäure
Englischer Name: Citronensäure
Chemischer Name: 2-Hydroxy-m-Propanetricarbonsäure
Englische Bezeichnung 2: 2-Hydroxy-1,2,3-Propanetricarbonsäure
CAS-Nr.: 77-92-9
EINECS Nr.: 201-069-1
Molekulare Formel: C6H8O7
Molekulargewicht: 192,14
Aussehen und Eigenschaften: Weißes kristallines Pulver, geruchlos.
Schmelzpunkt (153 Grad)
Siedepunkt: 175 Grad
Relative Dichte (Wasser=1): 1,6650
Flammpunkt (ºC): 100
Zündtemperatur (ºC): 1010,87 (Pulver)
Explosionsgrenze % (V/V): 8,01333...(65ºC)
(25ºC):KA1=7,4×10^-4,KA2=1,7×10^-5,KA3=4,0×10^-7