Maltol 118-71-8

Modell Nr.
Maltol
Haltbarkeit
> 12 Monate
Haupt Stoffe
Maltol
Ressource
Chemosynthese
Schmelzpunkt
160-164 Grad (lit.)
Flammpunkt
198 f
Siedepunkt
205 Grad
Molekulargewicht
126,11 g/mol
Produktname
Maltol 118-71-8
Transportpaket
25kg Per Fiber Drum
Warenzeichen
kingway
Herkunft
China
HS-Code
2932999099
Produktionskapazität
5000mt/Year
Referenzpreis
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Produktbeschreibung


Maltol 118-71-8 Food Flavours 3-Hydroxy-2-Methyl-4-Pyrone Maltol 118-71-8  

Maltol ist eine natürlich vorkommende organische Verbindung, die in erster Linie als Geschmacksverstärker verwendet wird.
Chemische Formel: C6H6O3
Molekulargewicht: 126,11 g/mol
Code
GBI1108-Code von Zusatzstoffen nach dem Standard von P.R.C
INS636-Internationales Codesystem
FEMA2656-Flavor and Extract Manufactures Association
HS: 2932999099
CAS-NR.: 118-71-8
Eigenschaften
Ein weißes kristallines Pulver riecht nach karamellisiertem Zucker und Zuckerwatte. Seine verdünnte Lösung hat das Aroma von Erdbeere.  
1G Maltol löst sich in 80ml Wasser; 21ml Ethanol; 80ml Glycerin und 28ml Propylenglykol.
Qualitätsstandard
Entspricht dem nationalen Qualitätsstandard von P.R.C QB/T2642-2004 und USA FCC-IV
Anwendung
Maltol ist ein Geschmacksverstärker, der in der Lebensmittel-, Getränke-, Tabak-, Brauerei-, Kosmetik- und Pharmaindustrie eingesetzt wird.  In Kombination mit anderen Substanzen wird Maltol ihre Süße und ihren Duft erhöhen und erhalten. Es wird auch für formulierte Zusatzstoffe für Lebensmittel, Zigaretten und Kosmetika verwendet.  
Referenzverwendung
Softdrinks: 4,1 mg/l
Eis, Tiefkühlprodukte: 8,7 mg/kg
Bäckerei: 30 mg/kg
Pudding: 7,5 mg/kg
Gelee: 90 mg/kg
Duftverstärker: 50-250 mg/kg
Paket
Kartonfass: 320mm * 420mm Nettogewicht: 25kg
Die obige Verpackung ist alle mit doppelten lebensmittelsicheren Polyethylenbeuteln versiegelt.
Lagerung
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Vermeiden Sie die Lagerung in Eisenbehältern.
Vor Sonneneinstrahlung schützen und in dichten Behältern aufbewahren.
Kontamination vermeiden


Maltol 118-71-8 Food Flavours 3-Hydroxy-2-Methyl-4-Pyrone Maltol 118-71-8 Food Flavours 3-Hydroxy-2-Methyl-4-Pyrone



 

 

 

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