Nom du produit : | 
Poudre de fruits Monk |

Couleur : | 
poudre brune fine |

Alias : | 
Poudre de Monkfruit/poudre d'extrait de fruit de Monk |

Grade : | 
Produits de qualité alimentaire ou pharmaceutique ou produits de santé |

MF : | 
C60H102O29 |

MW : | 
1287.43 |

CAS : | 
88901-36-4 |

Numéro de connexion EINECS : | 
695-005-3 |

Durée de conservation : | 
Durée de conservation |

MOQ : | 
1 kg |

COA : | 
disponible |

Exemple : | 
disponible |

Stockage : | 
résistant à l'humidité et à la lumière |

Description : | 
L'extrait de fruit de Monk est évalué à zéro sur l'indice glycémique et a zéro calories et de glucides afin qu'il ne pointe pas le sucre de sang les diabétiques peuvent l'incorporer dans leur régime plus facilement que le sucre. Le fruit de Monk est considéré comme une herbe curative en médecine orientale et a été utilisé depuis sa découverte pour traiter toutes sortes de maux. Parce que les gens qui la cultivent vivent si longtemps, on pense aussi que c'est le secret de la longévité. Contrairement à d'autres fruits, la douceur du fruit de moine provient d'antioxydants appelés mogrosides.les mogrosides, en particulier mogroside V, qui se trouve dans le fruit de moine, ont été démontrées pour avoir des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. |

Caractéristiques : | 
1. 100% hydrosoluble et bonne stabilité pH et stabilité thermique. 
2. Douceur élevée, zéro calorie, zéro gras 
3. Saveur pure et sans goût amer 
4. Sans danger pour être consommé par les diabétiques |

ÉLÉMENTS D'ANALYSE | 
SPÉCIFICATIONS | 
MÉTHODE DE TEST |

Apparence | 
Poudre fine | 
Organoleptique |

Couleur | 
Poudre fine brune | 
Visuel |

Odeur et goût | 
Caractéristique | 
Organoleptique |

Identification | 
Identique à l'échantillon R.S. | 
HPTLC |

Ratio d'extraction | 
4:1 | 
TLC |

Analyse des grilles | 
98 % à 80 mailles | 
USP39 <786> |

Perte sur le séchage | 
≤ 5.0 % | 
EUR.Ph.9.0 [2.5.12] |

Cendres totales | 
≤ 5.0 % | 
EUR.Ph.9.0 [2.4.16] |

Plomb (Pb) | 
≤ 3.0 mg/kg | 
Ph.EUR. 9.0<2.2.58> ICP-MS |

Arsenic (As) | 
≤ 1.0 mg/kg | 
Ph.EUR. 9.0<2.2.58> ICP-MS |

Cadmium (CD) | 
≤ 1.0 mg/kg | 
Ph.EUR. 9.0<2.2.58> ICP-MS |

Mercure(Hg) | 
≤ 0.1 mg/kg -Reg. F9186/2008 | 
Ph.EUR. 9.0<2.2.58> ICP-MS |

Métal lourd | 
≤ 10.0 mg/kg | 
EUR.Ph.9.0<2.4.8> |

Résidus de solvants | 
Conforme à la norme Ph.EUR. 9.0 <5,4 > et la directive européenne 2009/32 | 
EUR.Ph.9.0<2.4.24> |

Résidus de pesticides | 
Se conformer aux règlements (ce) n° 396/2005, y compris les annexes et les mises à jour successives Reg. 2008/839/ce | 
Chromatographie en phase gazeuse |

Bactéries aérobies (TAMC) | 
≤1000 cfu/g | 
USP39 <61> |

Levures/moisissures (TAMC) | 
≤100 cfu/g | 
USP39 <61> |

Escherichia coli : | 
Absent dans 1g | 
USP39 <62> |

Salmonella spp. : | 
Absent dans 25g | 
USP39 <62> |

Staphylococcus aureus : | 
Absent dans 1g | 
 |

Listeria Monocytogenens | 
Absent dans 25g | 
 |

Aflatoxines B1 | 
≤ 5 ppb -Reg.EC 1881/2006 | 
USP39 <62> |

AFLATOXINES ∑ B1, B2, G1, G2 | 
≤ 10 ppb -Reg.EC 1881/2006 | 
USP39 <62> |

Emballage | 
Emballage en tambours à papier et deux sacs en plastique à l'intérieur de N.W. 25 kg I.D.35xH51cm. | |

Stockage | 
Conserver dans un récipient bien fermé, à l'abri de l'humidité, de la lumière et de l'oxygène. | |

Durée de conservation | 
24 mois dans les conditions ci-dessus et dans son original emballage |

Plats et boissons | 
Édulcorant naturel : 
Mogroside V est l'un des édulcorants naturels les plus idéaux au monde, avec 300 fois plus de sucrose et zéro calorie. 
Diffuseur d'arôme : 
Mogroside V fonctionne bien dans une grande variété d'applications où une étiquette propre est importante, y compris les boissons, les produits de boulangerie, les produits laitiers et les produits de confiserie. Avantages : 
1.réduction du sucre sans édulcorants artificiels, souvent en combinaison avec la stévia 
2.douceur équilibrée: Avec appel pour les consommateurs choisissant des options plus saines, plus faibles en calories 
3.stabilité: Tout au long de la transformation et de l'entreposage, même dans les produits laitiers |

Bio | 
·Antioxydants 
·Anti-inflammatoire 
·Perte de poids 
·Anti-cancer 
·Prévenir les caries 
·Anti-âge |

Cosmétiques | 
Antioxydants |

Aliments pour animaux et aliments pour animaux | 
Antioxydant, réguler le système digestif |

Produits associés | |

Nom du produit | 
CAS |

Aspartame (E951) | 
22839-47-0 |

Acésulfame | 
33665-90-6 |

Sucralose | 
56038-13-2 |

Saccharine (E954) | 
81-07-2 |

Cyclamate | 
68476-78-8 |

Édulcorants composés | 
/ |

Édulcorants supprimés | 
/ |

Nom de la néotame | 
165450-17-9 |

Dextrane résistante | 
9004-53-9 |

Saccharine de sodium | 
6155-57-3 |

Bonbons arabes | 
147-81-9 |

L-arabinose | 
5328-37-0 |

Glycosides de stéviol/stévioside | 
57817-89-7 |

Glycosides de glucosyl stéviol | 
/ |

D-Mannitol | 
69-65-8 |

Xylitol | 
87-99-0 |

Xylose | 
58-86-6 |

D-xylose | 
58-86-6 |

Xylo-oligosaccharide | 
87-99-0 |

Érythritol | 
149-32-6 |

Sorbitol (E420) | 
50-70-4 |

Maltitol | 
585-88-6 |

Isomaltulose | 
13718-94-0 |

Isomaltooligosaccharide | 
/ |

Isomalt (E953) | 
64519-82-0 |

Menthol/menthol | 
89-78-1 |

D-fructose | 
57-48-7 |

Fructose cristallin | 
/ |

Fructooligosaccharides | 
/ |

Polydextrose | 
68424-04-4 |

Lactitol | 
585-86-4 |

Galacto-oligosaccharides | 
/ |

lactose | 
63-42-3 |

Inuline | 
9005-80-5 |

D-ribose | 
50-69-1 |

Stachyose | 
10094-58-3 |

Tréhalose | 
99-20-7 |

Neohesperidin (E959) | 
13241-33-3 |

Thaumatine (957) | 
/ |

Mannitol (E421) | 
87-78-5 |