ويُستخدم ثنائي الأسيتات الصوديوم، وهو مزيج من الأسيتات الصوديوم والأسيتيك بنسبة 1:1، عادة كمادة حافظة، مادة فلافون، تعديل درجة الحموضة في الأغذية.
رقم المواد المضافة الغذائية الأوروبية بالنسبة إليه هو E262(ii).
وتشمل الأسماء الأخرى: ثنائي الأسيتات الهيدروجيني الصوديوم، ثنائي الأسيتات اللامائي الصوديوم، أسيتات الهيدروجين الصوديوم، أسيتات حمض الصوديوم.
منذ عام 2009، كنا منتج أسيتات الكالسيوم، وأسيتات الصوديوم، وأسيتات البوتاسيوم، وبروبيونات الكالسيوم، وبروبيونات الصوديوم، وبنزوات الصوديوم، المستخدمة في الفرم، والغذاء والصناعة.
يمكن استخدام ثنائي الأسيتات الصوديوم في صناعات مختلفة في تصنيع منتجات مختلفة. في ما يلي بعض تطبيقات ثنائي الأسيتات الصوديوم.
الطعام
:
الغرض الرئيسي من استخدامه في الطعام بوظائفه الثلاث التالية:
1) مادة حافظة لإطالة عمر الرف الغذائي في الخبز واللحم.
2) عامل بنكهة لإعطاء مذاق الخل في الطعام المالح.
3)
مصدر صلب من حمض الخل الحر لضبط حموضة الغذاء.
موجز ويب
:
يمكن استخدام ثنائي الأسيتات الصوديوم كمادة حافظة في إطعام الدواجن والخنازير وحيوانات الحيوانات الأليفة.
مستحضرات التجميل
:
يمكن أن يعمل كعامل تخزين مؤقت وكعامل إخفاء في منتجات العناية التجميلية والشخصية.
طبي:
يلعب ثنائي الأسيتات الصوديوم دوراً مهماً في تنظيم مستوى الرقم الهيدروجيني (pH) الخاص بمحلول الغسيل الكلوي. كما يستفيد من العيادات في التخزين، فقط لإذابة المزيج الجاف، بدلاً من الاضطرار إلى تخزين منتج سائل.
التغليف: حقيبة 25 كجم.
الشحن: خلال 7 أيام من تأكيد الطلب.