يوفر هيربين مسحوق حمض L-Malic من الدرجة الغذائية الكبيرة
وصف المنتج
اسم المنتج: مسحوق حمض موليك
المظهر: مسحوق بلوري أبيض
رقم CAS: 97-67-6
الصيغة الجزيئية: C4H6O5
الوزن الجزيئي: 134.0874
|
|
حمض موليك إن درجة الغذاء
مركب عضوي له صيغة جزيئية C4H6O5. وهو حمض ديكاربوكسيلك الذي يحدث بشكل طبيعي والذي هو مصدر الفاكهة الحلوة والحامضية. يوجد حمض L-Malic في عصير هوثورن غير الناضج، والتفاح وثمار العنب. وهو منتج وسيط مهم للدورة الداخلية للجسم البشري، ويسهل امتصاص الجسم له. ولذلك، فهو يستخدم على نطاق واسع في الأغذية ومستحضرات التجميل والمنتجات الصحية كإضافات غذائية وطعام وظيفي مع أداء ممتاز.
يُستخدم مسحوق حمض L-malic في صناعة المنتجات الصحية: يمكن أن يكون لأقراص مختلفة، وماسقات وحمض ماللك طعم الفواكه، كما أنها مفيدة للامتصاص والانتشار في الجسم.
ويستخدم حمض مالويك في صناعة الأغذية: وهو يستخدم في تجهيز وإعداد المشروبات، والمشروبات الكحولية، وعصائر الفاكهة، وكذلك في صنع الحلوى والمربى. وهي لها آثار مضادة للبكتيريا والتسمم على الغذاء. كما يمكن استخدامه لضبط درجة الحموضة للتخمر الزبادي وإزالة التربتات في تخمير النبيذ.
يستخدم تصنيف الأغذية الحمضية المالحة في الصناعة الكيميائية اليومية: فهو عامل بشرة جيد، وعامل استر، يستخدم في تركيبات معجون الأسنان، وأقراص تنظيف الأسنان، وتركيبات العطور الصناعية، وما إلى ذلك، ويمكن استخدامه أيضاً كمكون من مادة إزالة الروائح والمنظف.
صور مفصلة