المواد الغذائية التي تضاف الصوديوم ثنائي الأسيتات مع الحوت التي لا تحتوي على 126-96-5
معلومات أساسية حول ثنائي الأسيتات الصوديوم | |
اسم المنتج: | ثنائي الأسيتات الصوديوم |
CAS: | 126-96-5 |
الضبط البؤري اليدوي: | C2H4O2.C2H3O2.Na |
MW: | 142.09 |
EINECS: | 204-814-9 |
ملف mol: | 126-96-5.mol |
خصائص ديسيتات الصوديوم الكيميائية | |
نقطة الانصهار | 329 درجة مئوية (مُضاء) |
الكثافة | 1.01 g/mL عند 20 درجة مئوية |
وكالة إدارة الطوارئ الفيدرالية | 3900 | DIETATE الصوديوم |
FP | 40 درجة مئوية (104 درجات فهرنهايت) |
درجة حرارة التخزين | درجة حرارة الغرفة |
النموذج | ثابت |
اللون | عديم اللون |
الرقم الهيدروجيني (p | 7.0±0.05 (25 درجة مئوية) |
الذائبيّة المائية | H2O قابل للذوبان [MER06]؛ كحول قابل للذوبان قليلاً؛ الأثير غير القابل للذوبان [HAW93] |
ميرك | 138,681 |
بي آر إن | 3786729 |
InChIKey | BHZOKUMUHVTPBX-UHFFFAUYSA-M |
مرجع قاعدة بيانات CAS | 126-96-5(مرجع قاعدة بيانات CAS) |
وكالة حماية البيئة (EPA) نظام تسجيل المواد | ثنائي الأسيتات الصوديوم (126-96-5) |
العنصر
|
ثنائي الأسيتات الصوديوم
|
المظهر
|
مسحوق بلوري أبيض
|
رقم CAS
|
126-96-5
|
سيتات الصوديوم
|
58.0~60.0%
|
الصيغة الجزيئية
|
C4H7NaO4H2O
|
الوزن الجزيئي
|
142.09
|
فقد أثناء التجفيف
|
3.0 - 5.0%
|
الوضوح (APHA)
|
يتوافق مع المعيار
|
الرقم الهيدروجيني (p
|
4.5 - 5.5
|
المعادن الثقيلة (مثل Pb)
|
≤20 صفحة في الدقيقة
|
الزرنيخ
|
6 صفحات في الدقيقة
|
المواد القابلة للأكسدة بسهولة (كحمض الفورميك)
|
≤0.2%
|