INSPECTIE-ITEM | STANDAARD | RESULTAAT |
Uiterlijk | Deeltje | Gekwalificeerd |
Onzuiverheid | Geen zichtbare onzuiverheid | Gekwalificeerd |
Kleur | Lichtgeel tot diepgeel | Gekwalificeerd |
Geur | Typische algengeur | Gekwalificeerd |
Docosahexaeenzuur (%) | ≥ 18 | 21 |
Ruwe proteïne (%) | ≥ 8.0 | 18.1 |
Totaal vet(%) | ≥ 40 | 49.7 |
Vocht( g/100 g) | ≤ 5.0 | 2.1 |
Totaal arsenicum (mg/kg) | ≤ 2 | < 0.01 |
Lood( mg/kg) | ≤ 5 | < 0.01 |
Totaal kwik (mg/kg) | ≤ 0.5 | Niet gedetecteerd |
Cadmium (mg/kg) | ≤ 2.0 | Niet gedetecteerd |
Salmonella | Negatief per 25 g. | Negatief |
Schimmel | CFU/g | ≤ 1000 |